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ํ”„๋ฆฌ๋ฆด๋ฆฌ๐Ÿ›ซ 2024. 11. 19. 12:00

 

 

๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ๊ณ ๋ฏผํ•˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์ด๋ผ๋ฉด ํ•œ ๋ฒˆ์ฏค ๋‹จ์‹(Fasting)์„ ๊ณ ๋ คํ•ด๋ดค์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๋‹จ์‹์€ ์ œ๋Œ€๋กœ ๋œ ์ ‘๊ทผ์ด ์—†์œผ๋ฉด ์˜คํžˆ๋ ค ๊ฑด๊ฐ•์„ ํ•ด์น  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ(Switch On Diet)๋Š” ๋‹จ์‹์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋‹จ์ˆœํžˆ "๊ตถ๋Š”" ๊ฒƒ์ด ์•„๋‹Œ, ์ข‹์€ ์Œ์‹์„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋จน์€ ํ›„ ๋‹จ์‹ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์„ ๊ฐ•์กฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฒˆ ๊ธ€์—์„œ๋Š” ์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ฐธ์—ฌ์ž๋“ค์˜ ์‹๋‹จ ํ‰๊ฐ€์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋ฉฐ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋Œ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๐Ÿฅ— ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ: ์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์„ฑ๊ณต์˜ ์—ด์‡ 

์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ฐธ์—ฌ์ž๋“ค์˜ ์‹๋‹จ์„ ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋ฉฐ, ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์‹ค์งˆ์ ์ธ ์กฐ์–ธ์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์ค‘ ๊ฐ€๋” ์น˜ํŒ…์ด ํ•„์š”ํ•  ๋•Œ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ ํ›„์—๋Š” ๋‹ค์‹œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ์œผ๋กœ ๋Œ์•„์™€์•ผ ๋‹จ์‹๊ณผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๐Ÿณ ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ: ํ‚คํ† ์ œ๋‹‰ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ํšจ๊ณผ

์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ๊ณ ์ง€๋ฐฉ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ(LCHF, Low-Carb High-Fat)๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐ˜์œผ๋กœ ํ•˜๋Š” ํ‚คํ† ์ œ๋‹‰ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ(Ketogenic Diet)๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ฐฉ์‹์—์„œ๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ์ค„์ด๊ณ  ์ง€๋ฐฉ๊ณผ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์ค‘์‹ฌ์˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์ฒด๋‚ด ์—๋„ˆ์ง€์›์œผ๋กœ ์ผ€ํ†ค(Ketone)์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋„๋ก ์œ ๋„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ‚คํ† ์ œ๋‹‰ ์‹๋‹จ์˜ ์˜ˆ๋กœ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์‰์ดํฌ๋ฅผ ํ•œ ๋ผ ์‹์‚ฌ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜๊ฑฐ๋‚˜, ์ ์‹ฌ์—๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•˜๊ณ  ์ €๋…์—๋Š” ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ์„ ์ œํ•œํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ์ธ์Š๋ฆฐ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  ์ง€๋ฐฉ ์—ฐ์†Œ๋ฅผ ์ด‰์ง„ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๐Ÿง‘‍๐Ÿณ ์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ•๊ณผ ์˜์–‘์†Œ ์„ญ์ทจ์˜ ์ค‘์š”์„ฑ

์Œ์‹์„ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌํ•˜๋Š๋ƒ์— ๋”ฐ๋ผ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ์†์‹ค๋˜๊ธฐ๋„ ํ•˜๊ณ , ์ผ๋ถ€ ์„ฑ๋ถ„์€ ๋†๋„๊ฐ€ ๋†’์•„์ง€๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, ํ† ๋งˆํ† ์˜ ๋ผ์ด์ฝ”ํŽœ(Lycopene)์€ ์—ด์„ ๊ฐ€ํ–ˆ์„ ๋•Œ ๋”์šฑ ํ’๋ถ€ํ•ด์ง€๋Š” ๋ฐ˜๋ฉด, ์ผ๋ถ€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์€ ์—ด์— ์•ฝํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒ‰๊น”์˜ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ‰๊น”๋ณ„ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๊ฐ๊ธฐ ๋‹ค๋ฅธ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฏ€๋กœ, ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์˜์–‘์†Œ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์—ฌ๋Ÿฌ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋žŒ์งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.


๐Ÿ‹๏ธ‍โ™€๏ธ ๋ฐฐ๋ถ€๋ฆ„๊ณผ ์ •์‹ ์  ๋งŒ์กฑ: ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ๊ด€์ 

์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ๋ฐฐ๋ถˆ๋ฆฌ ๋จน์–ด์•ผ ๋‹จ์‹์˜ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ๊ทน๋Œ€ํ™”๋œ๋‹ค๋Š” ์ ์„ ๊ฐ•์กฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋Š” ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค ์—†์ด ์ง€์†ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ, ๋ฐฐ๋ถ€๋ฅด๊ฒŒ ๋จน์„ ๋•Œ๋„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์Œ์‹์„ ์ค‘์‹ฌ์œผ๋กœ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์‹์‚ฌ ํ›„ ํฌ๋งŒ๊ฐ์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฐ๊ณ ํ””์„ ์ฐธ๋‹ค ๋ณด๋ฉด ๊ฒฐ๊ตญ ํญ์‹์œผ๋กœ ์ด์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด, ๋‹ฌ๋‹ฌํ•œ ์Œ์‹ ๋Œ€์‹  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋Œ€์ฒด ์‹ํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.


๐ŸŽฏ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ์‹ค์ฒœ ํŒ

  1. ์ €ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์‹๋‹จ ์œ ์ง€
    ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๋Š˜๋ ค ์ฒด๋‚ด ์—๋„ˆ์ง€ ๋Œ€์‚ฌ๋ฅผ ๊ฐœ์„ ํ•˜์„ธ์š”.
  2. ์˜์–‘ ๊ท ํ˜• ์œ ์ง€
    ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์Œ์‹์—๋งŒ ์˜์กดํ•˜์ง€ ๋ง๊ณ , ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ƒ‰๊น”์˜ ์ฑ„์†Œ์™€ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์„ ๊ณ ๋ฃจ ์„ญ์ทจํ•˜์„ธ์š”.
  3. ์น˜ํŒ… ํ›„ ๋น ๋ฅธ ๋ณต๊ท€
    ์น˜ํŒ… ํ›„์—๋Š” ๋ฐ”๋กœ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹๋‹จ์œผ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€ ๋‹จ์‹๊ณผ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ง€์†์ ์œผ๋กœ ์œ ์ง€ํ•˜์„ธ์š”.
  4. ์šด๋™๊ณผ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด
    ๊ทœ์น™์ ์ธ ์šด๋™๊ณผ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด์€ ๋Œ€์‚ฌ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ“‹ ํ•ต์‹ฌ ์ •๋ฆฌ: ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์˜ ์‹œ์ž‘

์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ๋‹จ์ˆœํ•œ ์ฒด์ค‘ ๊ฐ๋Ÿ‰์ด ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์Šต๊ด€๊ณผ ๋Œ€์‚ฌ ๊ฐœ์„ ์„ ๋ชฉํ‘œ๋กœ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์‹์„ ํ†ตํ•ด ๋ชธ์„ ๋ฆฌ์…‹ํ•˜๊ณ , ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹๋‹จ์œผ๋กœ ์˜์–‘์†Œ๋ฅผ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ์„ญ์ทจํ•˜์„ธ์š”. ์ด๋ฒˆ ๊ธฐํšŒ๋ฅผ ํ†ตํ•ด ์ž์‹ ์˜ ์‹๋‹จ์„ ์ ๊ฒ€ํ•˜๊ณ , ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์ƒˆ๋กœ์šด ์‹œ๋„๋ฅผ ํ•ด๋ณด์‹œ๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค.


๐Ÿ”— ์ฐธ๊ณ  ์ž๋ฃŒ ๋ฐ ์œ ์šฉํ•œ ๋งํฌ

๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‚ถ์„ ์œ„ํ•œ ์—ฌ์ •์— ์Šค์œ„์น˜์˜จ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๊ฐ€ ํ•จ๊ป˜ํ•˜๊ธธ ๋ฐ”๋ž๋‹ˆ๋‹ค! ๐Ÿ˜Š

๋ฐ˜์‘ํ˜•